şıhıl mahşi ne demek?

Şıhıl Mahşi (Şeyh-ül Mahşi)1 , Türk mutfağında yer alan, bir çeşit kabak dolması türüdür.Klasik kabak dolmasından farklı olarak kabakları oyulduktan sonra kızartılır.23 Mahşi Arapça'da dolma demektir.

Ayrıca bakınız

Kaynakça

Orijinal kaynak: şıhıl mahşi. Creative Commons Atıf-BenzerPaylaşım Lisansı ile paylaşılmıştır.

Footnotes

  1. Şıhıl Mahşi nasıl yapılır? | erişimtarihi = 5 Mayıs 2021 | dil = Türkçe | çalışma = Milliyet | arşivurl = https://web.archive.org/web/20200929184041/https://www.milliyet.com.tr/pembenar/sihil-mahsi-tarifi-ve-malzemeleri-sihil-mahsi-nasil-yapilir-6314493 | arşivtarihi = 29 Eylül 2020}}

Kategoriler